MeyweLer ( crayz_qisem) [okul ödeviydi bulmuşken paylaştı ]

Meyveler:

Elma

Ona kısaca meyvelerin sağlık pınarı
veya meyvelerin kraliçesi diyebiliriz. Günde 1 - 2 elma yemek sağlık açısından
oldukça yararlı.

Besin değeri: Bol miktarda C vitamini
ve potasyumun yanı sıra elmada daha birçok yararlı besin değeri bulunuyor.
Bunların başında organik asitler, eterik yağlar ve petkin geliyor. Petkin
vücudu toksinlerden arındırır, kolesterolü düşürür ve şekeri dengede tutar.
İçerdiği

maddeler bakterilerin vücudunuzu
etkilemesini önler.

Önerimiz: Elmayı daima kabuğuyla yiyin.
Çünkü vitamin ve değerli maddeler kabuğun altındaki kısımda bulunuyor.

Portakal

Portakal için 'tanrıların armağanı'
denir. Bu iddianın gerçeklik payı çok büyük. Çünkü yüksek miktarda beta karoten
ve C vitamini içeren portakal, enfeksiyonlara karşı mükemmel bir koruma
sağlıyor.Ayrıca portakalın beyaz etinde ve kabuğunun altında kanser ve kalp

krizi riskini azaltan maddeler
bulunuyor.

Besin değeri: C vitamini ve selenyum
açısından çok zengin olan portakal, stres ve ateşli hastalıklara iyi geliyor.

Önerimiz: Sıvıyağ veya margarin
sürülmüş ekmek eşliğinde tüketin.Böylece vitaminin vücut tarafından alımı
kolaylaşır.

Üzüm

İster meyvesini tüketin ister suyunu,
üzüm daima sağlık açısından yararlı ve bol bol tüketilmesi gereken bir meyve.

Besin değeri: Potasyum, demir ve bol
miktarda magnezyum içerir. Bu maddeler fiziksel ve ruhsal açıdan enerji verir.

Önerimiz: Üzümleri sıcak suyla iyice
yıkayın. Ancak bu şekilde üzerine yapışan tarım ilaçlarından arındırabilirsiniz

Mango

Sarı ve turuncu arasında değişen bu hoş
kokulu meyvenin tadına en çok olgunken varabilirsiniz. Mümkün olduğunca çiğ
olarak tüketin.

Besin değeri: C vitamini, Provitamin A
ve B vitamininin tüm türlerini içerir. B vitaminleri sinirler, cilt ve saçlar
için çok yararlıdır.

Önerimiz: Buzdolabında saklamayın. Oda
sıcaklığında olgunlaşmasını bekleyin.

Limon

Limon asidi yönünden zengin olan bu
meyve, hazmı kolaylaştırır.Olgunlaşmış limonun suyu ise kalbi güçlendirir.

Besin değeri:C vitamini, magnezyum ve
bakır içerir. Soğukalgınlığı ve strese karşı birebirdir.

Önerimiz: C vitamini oranı daha yüksek
olduğundan iyice sararmış olan limonları almayı tercih edin.

Sebzeler:

Brokoli

Kansere iyi geldiği bilinen 10 sebze
türü arasında birinci

sırada brokoli bulunuyor. Bolca
potasyum ve az miktarda sodyum içerdiğinden kalp ve böbrek hastalıklarına da
iyi geliyor.

Besin değeri: Potasyum, demir, karoten
ve kalsiyum içerir. Kemikleri ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Önerimiz: Sapları ile birlikte
tüketin. Saplarında bağışıklık sistemini güçlendiren selenyum bulunuyor.

Domates

Kalorisi düşüktür. Vücudun fazla suyu
atmasını sağlar ve tansiyonu düşürür. Uzmanlar, romatizmadan şikayetçi olanlara
günde bir bardak domates suyu içmelerini tavsiye ediyor.

Besin değeri: Domateste anti oksidan
etkisi gösteren A, C ve E vitamini bulunuyor. Strese iyi geldiği biliniyor.
Ayrıca bol miktarda vitamin içerdiğinden kanseri önlediği de öne

sürülüyor.

Önerimiz: Domatesle aynı oranda besin
değerine sahip olduğundan bol miktarda ketçap da tüketebilirsiniz.

Enginar

İster haşlanmış olarak ister soslu
veya sossuz; damak zevkine düşkün olanların ilacı enginar her türlü
yenebiliyor. İçerdiği en önemli madde olan Cynara scolymus dalağın ve
metabolizmanın daha iyi çalışmasını sağlıyor.Ayrıca enginar kolesterolü de
düşürüyor.

Besin değeri: Cynara scolymus ve beta
karoten. Romatizma, gut, obezite, yüksek kolesterol ve mide asidi gibi
metabolizma rahatsızlıklarında olumlu etkileri var. Ayrıca mideyi de
rahatlatıyor.

Önerimiz: Mideniz yağ hazmetmekte
zorlanıyorsa, enginar yemeyi deneyin.

Kırmızı pancar

Alternatif tıbba bakılacak olursa,
kırmızı pancar mucizeler yaratıyor. Özellikle kırmızı pancar suyunun kansere
karşı bire bir olduğu ileri sürülüyor. Bunun nedeni ise, vucüdu kanserden

koruyan önemli maddeler içermesi.

Besin değeri: Folik asit, potasyum,
mangan ve magnezyum. Ayrıca içeriğindeki demir ve bakır, kan yapımını
destekliyor. Özellikle doğurganlık çağında bulunan kadınlar için önemli. Çünkü
bu

çağlarda folik asit eksikliği
görülebiliyor.

Önerimiz: Besin değerini yitirmemesi
için taze olarak tüketin.

Sarmısak

Yararlı asitlerin üretilmesini
destekleyen sarmısağın faydalarını saymakla bitiremeyen Amerikalı uzmanlar, ona
"mucizevi ilaç"ismini vermişler.

Besin değeri: Eterik bir asit olan
alisin ve selenyum. Kan dolaşımını destekler ve dezenfekte edici özelliği
vardır.

Önerimiz: Sarmısağı çok fazla
pişirmeyin. Hafif sarı bir renge dönüşmesi uygundur. Aksi halde acı bir tat
alır.

Baharatlar:

Zencefil

Hindistan ve Çin'de uzun süredir
tedavi amaçlı kullanılıyor.

Besin değeri: Eterik yağlar içeriyor.
Mide bulantısı ve özellikle hazımsızlık sorunlarına iyi geliyor.

Önerimiz: Zayıflatıcı özelliği vardır.
Taze zencefili dilimleyip sıcak suda 7 dakika demlenmesini sağlayın. Ardından
çay olarak

tüketin.

Tarçın

Tarihe güzel olmuş güzel kadınların aşk
iksiri arasında mutlaka tarçın yer alırdı. Bu kadınlardan biri de Kleopatra.
Anason, karabiber ve Hintcevizinin yanı sıra tarçın kullanmayı da ihmal
etmezdi.

Besin değeri: Eterik yağlar.
İştahsızlık, mide, karın ağrıları ve hazımsızlığa karşı iyi geldiği biliniyor.

Önerimiz: Ruh halini olumlu
etkilediğinden kadınlara regl döneminden bir hafta önce tarçın tüketmeleri
tavsiye ediliyor. Örneğin yulaf ezmesini tarçınla tüketebilirsiniz

Balık:

Somon balığı

Ne yazık ki günümüzde tatlı suda doğup
sonra denizde yaşayan ve üremek için tekrar tatlı suya dönen yabani somon
balığı bulunmuyor.Bunun yerine suni olarak üretilen somon balığı sunuluyor.

Besin değeri: D, B6 ve B12 vitamini,
iyot ve potasyum içeriyor.Somon balığı bol miktarda yağ içerdiği halde, yüksek
orandaki Omega3 yağ asidi kanı sulandırıyor.

Önerimiz: Haftada 1 - 2 kez balık
yiyin.

Yağ:

Zeytinyağı

Asırlardır bir sağlık kaynağı olarak
kabul gören saf zeytinyağının kalp krizi riskini azalttığı ve kanseri önlediği
biliniyor.

Besin değeri: Basit doymamış yağ
asitleri ve bitkisel maddeler.Kolesterolü düşürür ve damar tıkanıklığına karşı
korur.

Önerimiz: Sızma zeytinyağı vücut
tarafından daha iyi değerlendirilir ve kan dolaşımını

kolaylaştırır. Bundan dolayı sızma
zeytinyağı tüketmeyi tercih edin.

Süt ürünleri:

Yoğurt

Kolay hazmedilir ve kalorisi düşüktür.
100 gr yoğurtta yüzde 1,5 yağ ve 44 kalori bulunuyor. Süt asidi, özellikle
albümin hazmını kolaylaştırıyor.

Besin değeri: Albümin, kalsiyum ve A
vitamini.Yoğurt bileşimi sayesinde hazmı destekliyor ve dengeliyor.

Önerimiz: Süt asidi bakterileri
eklenmiş yoğurt türlerini her gün tüketmek bağırsakları güçlendirir.

Çerez:

Badem

Kadınlara özgü bir çerez olarak
tanımlanıyor. Bunun nedeni ise;bademin hamileler için bir güç kaynağı olması ve
kadınlara has bel ağrılarına çok iyi gelmesi. Bademin aynı zamanda cildi
güzelleştirici etkisi de bulunuyor.

Besin değeri: E, B2 vitamini,
magnezyum, kalsiyum ve mangan. Beden ve zihin yorgunluğunu gideriyor.

Önerimiz: Akşamdan bir bardak süte 5
adet badem atıp sabaha kadar bekletin. Sabah bademi tüketin. Mutlaka çok iyi
çiğneyin. Aksi haldehazmedilmeden vücuttan tekrar atılır.

Kabak çekirdeği

Kabak çekirdeğini kavrulmuş veya
kavrulmamış olarak temin

edebilirsiniz. Bilimsel açıdan etkisi
henüz tam olarak kanıtlanmadıysa da, kabak çekirdeği

özellikle erkekler için biyolojik bir
mucize olarak görülüyor.

Besin değeri: Albümin, magnezyum,
çinko ve E vitamini. Prostat üzerinde olumlu etkileri olduğu gibi, aynı zamanda
idrar yollarına da iyi geliyor.

Önerimiz: Cips yerine bunu çıtlatmayı
deneyin.